Le goûter est sans doute le repas de la journée où l'on prend le plus de plaisir. Cependant, on a tendance à se laisser aller à la gourmandise et les excès arrivent rapidement. Pour continuer à se faire plaisir sans culpabiliser, MyZen TV vous propose aujourd'hui 3 recettes de goûters healthy et gourmands.

Le banana bread aux pépites de chocolat

Ingrédients pour un gâteau 8 parts :

  • 3 bananes bien mûres
  • 150gr de farine
  • 50gr de Maïzena
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150gr de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 150°c en chaleur tournante.
  2. Écraser les bananes en purée.
  3. Rajouter les œufs, la farine, la Maïzena et la levure chimique, bien mélanger aux bananes.
  4. Incorporer les pépites de chocolat.
  5. Beurrer un moule avec du beurre allégé.
  6. Faire cuire 50 minutes en surveillant régulièrement.

Smoothie détox aux fruits rouges

Ingrédients :

  • Un verre de lait végétal (amande, avoine, soja...)
  • 1 poignée de fruits rouges (surgelés pour apporter de la fraicheur)
  • Une cuillère à café de graines de chia
  • Une cuillère à soupe de sirop d'agave
  • Des glaçons

Préparation :

  1. Mixer les glaçons.
  2. Rajouter tous les ingrédients.
  3. Mixer le tout jusqu'à obtenir une belle texture crémeuse.
  4. Si la boisson est trop épaisse, rajouter du lait.

Les crêpes légères

Ingrédients pour une quinzaine de crêpes :

  • 300gr de farine complète
  • 200gr de Maïzena
  • 3 œufs
  • 1 litre de lait végétal
  • 20gr de sirop d'agave
  • 10gr d'huile de coco

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf le lait.
  2. Ajouter ensuite le lait progressivement en battant la pâte pour éviter les grumeaux.
  3. Faire cuire les crêpes dans un poêle.

Enfin, vous pouvez garnir vos crêpes de façon healthy avec des fruits, des confitures allégées, des pâtes à tartiner allégée, du beurre de cacahuète...

Retrouvez notre article sur les ingrédients essentiels pour réaliser un petit-déjeuner équilibré.