Chaque semaine, MyZen TV vous propose une recette healthy par jour sur sa plateforme de streaming. Chaque lundi, retrouvez la liste de courses spécifique à chaque recette.

Cette semaine, nous vous proposons les recettes suivantes :

  • Salade Viking
  • Salade fruitée au fromage bleu
  • Salade de fruits de mer
  • Salade de jambon au confit d'oignon
  • Salade de betteraves au camembert

Pour vous faciliter la tâche lors de vos courses, MyZen TV vous offre la liste des ingrédients nécessaires pour ces délicieux mets. Rendez-vous sur notre plateforme de streaming pour découvrir les recettes en entier.

Salade Viking

Pour la salade

  • Poivron rouge (1/2 pièce)
  • Salade mâche (5g)
  • Oignon rouge (1 pièce)
  • Poulet fumé (100g)
  • Carotte (1 pièce)
  • Veau (200g)
  • Pomme (1/4 pièce)
  • Cornichon (3 pièces)
  • Feuille de laurier (1 pièce)
  • Sel (3g)
  • Mélange de poivres (4g)
  • Céleri-rave (15g)

Pour la sauce

  • Piment (2g)
  • Mayonnaise japonaise (30g)
  • Coriandre (10g)

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Salade fruitée au fromage bleu

Pour la salade

  • Raisins (5 pièces)
  • Mangue (1 pièce)
  • Avocat (1 pièce)
  • Fromage bleu (20g)
  • Noix (20g)
  • Laitue lollo rosso (1 pièce)
  • Laitue iceberg (1 pièce)
  • Vrilles de pois (20g)
  • Laitue lollo blonda (1 pièce)
  • Roquette (20g)
  • Vinaigre balsamique (5ml)

Pour la sauce

  • Mix de poivre (10g)
  • Sel (3g)
  • Safran (5g)
  • Citron (1/4 pièce)
  • Jus de pomme (10ml)
  • Huile d'olive (10g)
  • Canneberge (30g)
  • Sucre glace (20g)
  • Sauce soja (70ml)
  • Jus de pomme (50ml)

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Salade de fruits de mer

Pour la salade

  • Crevettes (70g)
  • Salade romaine (40g)
  • Paprika (3g)
  • Crevettes tigrées (1pièce)
  • Moules (5g)
  • Orange (1/4 pièce)
  • Roquette (20g)
  • Escolier (50g)
  • Poivre (3g)
  • Gingembre (5g)

Pour la sauce

  • Romarin (5g)
  • Basilic (10g)
  • Morceaux de paprika (3g)
  • Huile d'olive (15ml)
  • Citron (1/4 pièce)
  • Thym (5g)
  • Mélange de poivres (2g)
  • Sel de mer (2g)
  • Zeste de citron (1g)
  • Mayonnaise japonaise (15ml)

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Salade de jambon au confit d'oignon

Pour la salade

  • Sauce soja (10ml)
  • Citron (1/4 pièce)
  • Huile d'olive (5ml)
  • Raisins (25g)
  • Roquefort (30g)
  • Oignon rouge (1 pièce)
  • Piment (1 pièce)
  • Citron vert (1/4 pièce)
  • Echalote (1 pièce)
  • Laitue romaine (1 pièce)
  • Vinaigre balsamique (10g)
  • Laitue ollo rosso (1pièce)
  • Gingembre (1 pièce)
  • Jambon (100g)
  • Chicorée (1 pièce)
  • Anis (1 pièce)
  • Poivre moulu (3g)
  • Sel de mer (3g)
  • Confiture d'abricot (80g)

Pour la sauce

  • Fromage à tartiner (50g)
  • Tomates séchées (60g)

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Salade de betteraves au camembert

Pour la salade

  • Citron vert (1/4 pèce)
  • Vrilles de pois (25g)
  • Sucre (3g)
  • Camembert (50g)
  • Chicorée (20g)
  • Crème balsamique (20ml)
  • Roquette (25g)
  • Betterave (40g)
  • Citrouille (50g)
  • Huile d'olive (15ml)
  • Thym frais (5g)
  • Sel de mer (2g)

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Retrouvez également les recettes de la semaine précédente sur notre plateforme de streaming !