E06 | The food files | La vérité nue sur la viande

Tendre, juteuse, appétissante, la viande est une source incroyable de protéines. Comment choisir le meilleur morceau de viande en fonction de ce que contient notre portefeuille ? Cela signifie-t-il que si un produit est assez cher, il s'agit d'une viande de meilleure qualité ? Une grande partie de notre viande est bourrée d'hormones et de produits chimiques qui peuvent être dangereux pour notre santé. Ne devrions-nous pas nous préoccuper des conditions dans lesquelles les animaux sont élevés ? Qu'en est-il des viandes transformées ? Dans cet épisode, nous découvrirons la vérité crue sur la viande.

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Sofia