Saladeria

S01 E06
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Salade de Saint-Jacques et sa sauce crémeuse
La Saint-Jacques est un coquillage qui se déguste aussi bien cuit dans du beurre, que cru. Aujourd’hui, on a décidé de la laisser crue dans une salade avec une sauce crémeuse. Pour cette recette vous aurez besoin de fenouil, de laitue, de roquette, de Saint Jacques et bien d’autres ingrédients qui viendront agrémenter cette délicieuse salade.

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