26 mins

Herbarium

S01 E03
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L'épisode svelte
"Soyez en forme", "jetez les kilos en trop", "des conseils pour le plus grand nombre", ce sont les sous-titres les plus courants dans les magazines. Dans Herbarium, nous ne vous conseillons pas sur comment pratiquer du sport et à quelle fréquence ou ce qu'il faut et ne faut pas manger... Mais nous allons vous montrer comment les herbes peuvent être utilisées pour bien se dépenser. Il n'y a rien de mieux pour votre corps ! Objectif final : être belle en maillot cet été, et dans les piscines intérieures durant l'hiver. Catherine et Linda vont tout d’abord vous présenter une cure diététique à base de fraise : thé fraise-basilic, polenta aux fraises et gaspacho de fraises, un des plats dont Linda est la plus friande !! Catherine concoctera un thé aux herbes séchées pour une bonne digestion, mais elle vous montrera aussi comment faire pousser des herbes et les différents apports qui résultent des mélanges. En s'inspirant de l'Amérique, et de ses légumes fermentés, nous allons réaliser des "pickles" de légumes : tomates, ail, thym et huile d'olive. Le plat principal sera quand à lui de la dinde farci aux herbes avec des pommes de terre et du fenouil. Et pour finir en beauté, nous allons encore ajouter quelques petites choses comme notre fameuse liqueur suédoise...

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