{"id":1674127,"date":"2023-08-18T08:00:00","date_gmt":"2023-08-18T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.myzen.tv\/?p=1674127"},"modified":"2023-08-23T09:45:17","modified_gmt":"2023-08-23T09:45:17","slug":"3-idees-de-plats-a-cuisiner-pour-la-rentree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.myzen.tv\/fr\/3-idees-de-plats-a-cuisiner-pour-la-rentree\/","title":{"rendered":"4 id\u00e9es de plats \u00e0 cuisiner pour la rentr\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Septembre est la p\u00e9riode id\u00e9ale pour retrouver de bonnes habitudes culinaires<\/strong> ! D\u00e9couvrez 4 id\u00e9es de plats \u00e0 cuisiner pour la rentr\u00e9e sur MyZen TV<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Le wok <\/strong> <\/h2>\n\n\n\n
\"Une<\/figure>\n\n\n\n

D’inspiration asiatique, le wok de l\u00e9gumes est un plat auquel on n’accorde pas toujours l’attention qu’il m\u00e9rite. Ce d\u00e9lice peut \u00eatre agr\u00e9ment\u00e9 de nouilles chinoises ou de p\u00e2tes de riz, qui doivent \u00eatre pr\u00e9alablement plong\u00e9es quelques instants dans de l’eau bouillante. Dans votre wok, incorporez des l\u00e9gumes de saison : poivrons, ma\u00efs, champignons ou d’autres selon votre go\u00fbt. Pour assaisonner, ajoutez de la sauce soja et une touche de gingembre. Et voil\u00e0, c’est pr\u00eat\u202f!<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s le wok, offrez-vous le plaisir d’un d\u00e9licieux crumble ou d’une onctueuse mousse au chocolat garnie de fruits.<\/p>\n\n\n\n

La quiche aux l\u00e9gumes<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n
\"Une<\/figure>\n\n\n\n

Il est toujours agr\u00e9able de pr\u00e9parer une tarte sal\u00e9e, surtout avec de beaux l\u00e9gumes de saison. En septembre, on peut encore se procurer de jolies tomates. Les poireaux et les courgettes constituent \u00e9galement une excellente base pour votre plat. Ajoutez-y un peu de fromage, que ce soit du cantal, de la mozzarella ou du gruy\u00e8re, pour apporter une touche fondante \u00e0 votre quiche. Une g\u00e9n\u00e9reuse pinc\u00e9e d’herbes de Provence rehaussera les saveurs de votre tarte tout juste sortie du four. Pour accompagner votre quiche, optez pour de la roquette ou de la m\u00e2che, agr\u00e9ment\u00e9es d’une vinaigrette \u00e0 base d’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n

Pour le dessert, passez \u00e0 la salade de fruits\u202f: simple et rapide \u00e0 pr\u00e9parer ! <\/p>\n\n\n\n

Le One pot pasta<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n
\"Une<\/figure>\n\n\n\n

Connaissez-vous le One Pot Pasta <\/strong>? Cette tendance culinaire consiste \u00e0 cuire les p\u00e2tes directement avec des l\u00e9gumes, de la viande ou des fruits de mer, le tout dans une seule casserole. \u00c0 l’instar du wok, il suffit de mettre les p\u00e2tes dans la casserole avec les ingr\u00e9dients de votre choix, tels que des crevettes, du poulet ou divers l\u00e9gumes. Non seulement le One Pot Pasta est un plat rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer, mais il permet \u00e9galement de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de vaisselle \u00e0 faire apr\u00e8s le repas. De nombreuses recettes sont disponibles en ligne.<\/p>\n\n\n\n

Pour le dessert, laissez-vous tenter par un yaourt nature avec des fruits frais, des copeaux de chocolat, de granola et des fruits secs.<\/p>\n\n\n\n

Le steak sauce au poivre<\/h2>\n\n\n\n
\"Le<\/figure>\n\n\n\n

Un classique incontournable de la gastronomie fran\u00e7aise, le steak sauce au poivre est certain de s\u00e9duire les papilles des amateurs de viande de votre famille. Pour pr\u00e9parer ce plat, la d\u00e9marche est simple. Adressez-vous \u00e0 votre boucher pour de beaux morceaux de steak. Munissez-vous \u00e9galement d’ingr\u00e9dients pour r\u00e9aliser de d\u00e9licieuses frites maison, sans oublier des \u00e9chalotes et du poivre fra\u00eechement craqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Dans une po\u00eale<\/strong> bien chaude, versez un petit filet d’huile d’arachide. Faites cuire vos steaks 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Ensuite, r\u00e9servez-les. Dans la m\u00eame po\u00eale<\/strong>, ajoutez du beurre pour faire suer vos \u00e9chalotes. Une fois qu’elles sont devenues translucides (\u00ab tomb\u00e9es \u00bb), ajoutez le poivre. Remuez et versez du vin rouge. Laissez r\u00e9duire de moiti\u00e9, puis ajoutez du fond de veau (un bouillon de b\u0153uf fonctionne \u00e9galement tr\u00e8s bien). Continuez la r\u00e9duction. Salez, puis ajoutez de la cr\u00e8me et laissez r\u00e9duire \u00e0 nouveau. Votre sauce est pr\u00eate !<\/p>\n\n\n\n

Saviez-vous que les sauces au vin sont peu caloriques car l’alcool s’\u00e9vapore ?<\/p>\n\n\n\n

Vous connaissez maintenant 4 id\u00e9es de plats \u00e0 cuisiner pour la rentr\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Retrouvez des id\u00e9es de cuisine, de smoothies ou encore de jus d\u00e9tox sur notre plateforme de streaming MyZen TV<\/a>\u202f!  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Septembre est la p\u00e9riode id\u00e9ale pour retrouver de bonnes habitudes culinaires ! D\u00e9couvrez 4 id\u00e9es de plats \u00e0 cuisiner pour la rentr\u00e9e sur MyZen TV.  Le wok   D’inspiration asiatique, le wok de l\u00e9gumes est un plat auquel on n’accorde pas toujours l’attention qu’il m\u00e9rite. 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