E04 | My Zen Trendy | Jardin Urbain Mezzanine

Dans cet épisode, le voyage de Val Kahl tourne autour du thème de la nourriture et des derniers concepts de tendance fun et également de la santé ! Accompagnée par le chef Timothy Hollingsworth, elle prépare une salade grâce à un mélange des produits frais du Jardin Urbain Mezzanine – c’est un jardin bio vertical sur le toit du restaurant contemporain Otium. Après avoir visité le marché, elle se rend à Amazebowls où elle ne peut résister à l'envie de réaliser le célèbre Acai Bowl avec sa touche personnelle !