E51 | | Salade de betteraves et sa sauce aux épinards

Dans cet épisode, nous allons préparer une salade de betteraves et sa sauce aux épinards. Pour cela, il nous faudra des vrilles de pois, des graines de citrouille, des câpres, de la crème balsamique, de la betterave, de la mozzarella râpée, du sel, des herbes de Provence, un mélange de poivres, sans oublier les ingrédients pour la sauce.