Aujourd’hui, nous allons cuisiner du riz sauté aux champignons accompagné de bœuf et d’haricots verts. On fera revenir les champignons pleurotes, champignons de Paris, oreille-de-Judas et shiitake avec d’autres légumes comme des pousses de bambou, du poireau, du piment et du gingembre pour relever. Bon appétit !