E41 | Vegetarian Delights | Penne au Pesto, Fenouil et Câpres

Aujourd’hui, nous préparons des pâtes penne au pesto avec fenouil et câpres, un plat méditerranéen plein de saveurs. Les pâtes penne sont cuites al dente et mélangées avec du fenouil croquant, des câpres, des olives et des feuilles de chou kale pour une touche de fraîcheur et de légèreté. Le tout est nappé d'une sauce pesto maison à base d'ail, de parmesan, de pignons de pin, de basilic frais, de citron, d'huile d'olive, et assaisonné de sel et de poivre pour un parfum intense. Une généreuse touche de parmesan râpé vient parfaire ce plat savoureux, qui est aussi simple que délicieux.