E39 | | Salade de pastirma dans son panier de fromage

Aujourd’hui, nous allons préparer une salade gourmande de pastirma dans son panier de fromage. Le pastirma est une charcuterie composée de viande rouge de bœuf fortement pressée et séchée à l’air, de la cuisine anatolienne. Pour accompagner cela nous allons former un petit panier avec du fromage.