E48 | | Mexique : Cuetzalan, Puebla

Au Mexique, les Voladores sont des "hommes volants" qui perpétuent une tradition aztèque. Ils se lancent à plus de 35 mètres de haut pour honorer le Dieu Soleil. A Cuetzalan, la ville des oiseaux sacrés, Sophie rencontre Jorge Baltazar, un maître Volador, qui lui parle de l'aspect mystique de ce rituel. Sophie rencontre aussi des fabricants de cire et de miel qui utilisent les techniques aztèques pour façonner les bougies pour les autels.