E25 | Pastateca | Cannelloni aux épinards et à la ricotta

Nous allons cuisiner des cannelloni aux épinards et à la ricotta, un plat délicieux et généreux. Nous avons besoin de préparer une sauce béchamel avec du lait, du beurre, de la farine, du sel et de la noix de muscade. On ajoute à cela des épinards, de la ricotta, de la crème et de la mozzarella. Les cannelloni sont alors farcis lors de la préparation. Après une bonne cuisson, le plat n’attend plus qu’à être dégusté.