E18 | Pastateca | Lasagnes à la truffe

Aujourd’hui, nous allons cuisiner des lasagnes à la truffe, avec une béchamel à partir de beurre, farine, lait et noix de muscade. Pour la préparation à la truffe, nous allons avoir besoin de champignons, d’oignons, d’ail, du cheddar, et de la truffe, qu’on va faire revenir et assaisonner. On passe ensuite à l’assemblage et on laisser dorer au four pour un repas généreux et délicieux à reproduire chez vous.