Ingrédients :

  • 15 ml de miel  
  • 150 g de farine d’avoine  
  • 15g de noix  
  • 5g de baies  
  • 20g de sucre  
  • 1 nectarine  
  • Menthe  
  • 20g de beurre  
  • 100 ml de yaourt  
  • 1 citron 

Recette :

  • Concasser les noix en petits morceaux 
  • Prendre le citron et couper une fine lamelle de la peau 
  • Couper les nectarines en cartiers en retirant les noyaux 
  • Mettre sur une plaque les flocons d’avoine, le miel, les noix et mélanger le tout  
  • Dans un poêle mettre du beurre et ajouter les morceaux de nectarine  
  • Ajouter du sucre sur le dessus et mélanger  
  • Puis ajouter le zeste et le jus d’un demi-citron 
  • Retirer du feu après coloration  
  • Couper en cube les morceaux de nectarine  
  • Dans un grand verre mettre le mélange de flocons d'avoine, miel et noix 
  • Ajouter deux cuillères à soupe de yaourt 
  • Puis les morceaux de nectarine   
  • Ajouter à nouveaux le mélange de flocons d’avoine, yaourt, nectarine  
  • Puis refaire le processus une 3ème fois 
  • Ajouter une feuille de menthe sur le dessus et quelques baies.  

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