Chaque semaine à l'occasion du mois de la nutrition, MyZen TV vous propose une recette healthy par jour sur sa plateforme de streaming. Chaque lundi, retrouvez la liste de courses spécifique à chaque recette.

Cette semaine, nous vous proposons les recettes suivantes : 

  • Lundi : Verrine forestière aux champignons et au poulet
  • Mardi : Bol arc-en-ciel
  • Mercredi : Salade à la crème d’avocat
  • Jeudi : Salade César au poulet
  • Vendredi : Salade aux champignons et sa vinaigrette à l’orange

Pour vous faciliter la tâche lors de vos courses, MyZen TV vous offre la liste des ingrédients nécessaires pour ces délicieux mets. Rendez-vous sur notre plateforme de streaming pour découvrir les recettes en entier.

Pour la verrine forestière aux champignons et au poulet :

  • 1 pleurote
  • 1 morceau de tomme fumée
  • 1 grappe de raisin 
  • de l’huile l’olive 
  • 1 citron
  • de la sauce soja
  • 1 aiguillette de poulet
  • du sel de mer
  • du safran 
  • du paprika 
  • de la mayonnaise japonaise
  • 1 oignon rouge
  • 1 piment rouge
  • de la crème fraîche
  • des herbes de provence

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Pour le bol arc-en-ciel :

  • du quinoa
  • 1 carotte
  • 1 demi avocat
  • 1 demi concombre
  • 3 radis
  • 1 betterave Chioggia
  • des graines de grenade
  • des graines de sarrasin
  • de la menthe

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Pour la salade à la crème d’avocat :

  • 1 avocat
  • des graines de sésame
  • 1 citron
  • de la sauce soja
  • des pignons de pin
  • du sucre
  • des graines de grenade
  • 1 feuille de laitue romaine
  • 2 tomates cerises noires
  • des feuilles de chicorée frisée
  • des anchois
  • du sel de mer
  • du romarin
  • du poivre

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Pour la salade César au poulet

  • des anchois
  • 4 tomates cerises
  • 1 citron
  • 1 feuille de salade romaine
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 tranches de pain toasté
  • 1 poitrine de poulet
  • de l’huile d’olive
  • du basilic 
  • 2 gousses d’ail
  • de la sauce Worcestershire
  • des câpres
  • du curry en poudre
  • du sel
  • du poivre noir
  • du paprika
  • du parmesan

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Pour la salade aux champignons et sa vinaigrette à l’orange : 

  • 1 feuille de céleri
  • 1 oignon rouge
  • 1 tomate
  • de l’huile de sésame
  • de la sauce Worcestershire
  • 1 poivron jaune
  • 1 orange
  • des pleurotes
  • de la coriandre
  • du chou chinois
  • du tahini
  • du paprika
  • du sel
  • du poivre

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Vous l’aurez remarqué, de nombreuses recettes ont des ingrédients en commun, MyZen TV fait d’une pierre deux coups pour vous faciliter les courses ! D’ailleurs, vous pouvez préparer ces recettes en une seule fois, selon le principe du batch cooking. 

Retrouvez également les recettes de la semaine précédente présentes sur notre plateforme de streaming !