Le batch cooking, c'est la nouvelle pratique tendance et healthy ! Tiré de l'anglais, comprenez "cuisson par lot", cette méthode de cuisine ultra efficace vous permet de préparer en une seule fois les plats des jours à venir. A vos fourneaux !

Adeptes du batch cooking ou futurs convaincus, MyZen TV vous offre des pistes pour mieux appréhender cette pratique révolutionnaire.

Choisissez un jour de la semaine où vous avez du temps libre, généralement le samedi ou le dimanche, et attelez vous à la tâche. Il s'agit de préparer les aliments qui constitueront vos plats de la semaine en une fois, afin de les décliner dans plusieurs Tupperware ! Coupez vos légumes, cuisez vos pâtes et votre riz, faites revenir vos petits oignons, saisissez votre viande... et surtout, préparez en amont vos recettes pour être sur de ne manquer de rien lors de la préparation de vos plats de la semaine !

Une fois vos plats préparés pour les 4 ou 5 jours suivants, il vous suffit de les mettre dans des boîtes hermétiques et de les stocker dans votre réfrigérateur. Et voilà, 2h de préparation vous permettrons d'être tranquille pour le reste de la semaine. Fini la corvée de la cuisine après une dure journée de travail !

Alors n'attendez plus pour gagner en temps et en énergie, et profitez-en pour vous préparer des petits plats équilibrés et délicieux ! A l'occasion du mois de la nutrition, MyZen TV vous propose des émissions de cuisine et de diététique pour apprendre à consommer plus sain, pour votre corps comme pour la planète :