Vous souhaitez manger d’une meilleure façon mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? MyZenTV vous dévoile 10 astuces pour adopter une alimentation saine et équilibrée.

1) Manger des aliments entiers

Quand on parle d’aliments entiers, on parle des aliments que vous pourriez faire pousser dans votre jardin.

Tournez-vous donc vers des aliments sains et naturels :  

  • Légumes de saison
  • Fruits de saison
  • Œufs bio et élevés en plein air
  • Poissons (saumon, thon…)
  • Viandes (dinde, bœuf, poulet…)
  • Oléagineux (amandes, noisettes…)
  • Céréales complètes (quinoa, riz…)
  • Légumineuses (lentilles, haricots…)

2) Manger des aliments croquants

C’est-à-dire des aliments qui prennent plus de temps à mastiquer et à être digérés et qui vous procureront la sensation d’être rassasié. Par ailleurs, des légumes encore croquants sont remplis de fibres et de nutriments et sont surtout frais.

On vous donne un exemple ? En cas de petite faim, optez pour des noix à la place des chips.

3) Boire plus d’eau

En effet, il est important de boire beaucoup d’eau car il aide votre corps à ne pas trop manger. Pour boire suffisamment, il faut boire 1,5 à 2 litres par jour, consommer un grand verre d’eau dès le réveil ou encore emporter une bouteille au travail.

Le saviez-vous ? Il arrive parfois que vous ressentiez la sensation de faim alors qu’en fait, vous avez soif. La soif est souvent confondue avec la faim.

Si vous n’être pas très adepte de l’eau plate, vous pouvez plutôt boire des tisanes sans thé et sans sucre.

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4) Trouver des alternatives

Lorsque vous cuisinez, vous pouvez trouver des alternatives en utilisant des aliments moins caloriques que ceux que vous utilisiez à l’origine.

Par exemple, remplacez la crème fraiche par du lait de coco. Le lait de coco est particulièrement riche en minéraux mais également en magnésium et est hydratant. En cuisinant des plats à base de lait de coco, vous vous sentirez moins lourd.e en sortant de table.

5) Ne pas sauter de repas

Sauter un repas est une fausse bonne idée. En effet, manger tout au long de la journée permet au métabolisme de fonctionner vite, d’éviter les baisses d’énergie et de maintenir votre concentration. Si vous sautez plusieurs fois des repas, cela pourrait conduire à une augmentation du risque cardiaque et développer un diabète de type 2.

Mangez donc trois fois par jour, en grande quantité le matin, convenablement le midi et léger le soir.

6) Réduire la consommation de produits transformés

Les produits industriels sont souvent très caloriques et pauvres en nutriments. Ils augmentent les risques de développer des maladies comme le diabète, l’hypertension ou encore l’obésité. Idéalement, ils ne doivent pas composer moins de 20% de votre apport calorique journalier.

Évitez donc par exemple :

  • Les sodas
  • Les plats préparés (pizzas, quiches, pasta box)
  • Les yaourts industriels
  • Les sauces préparées (bolognaise, ketchup, pesto)
  • La charcuterie

7) Réduire le sucre

Le sucre doit représenter 5% ou moins de votre apport calorique journalier. En moyenne, 5% par jour représente six morceaux de sucres soit 25 grammes.

Vous pouvez réduire le sucre en évitant :

  • Les desserts riches en sucre
  • Le sucre de table
  • Les sauces industrielles avec du sucre ajouté.

Préférez la stévia ou le xylitol et consommez plutôt des fruits frais entiers.

8) Lire les étiquettes alimentaires

Il est important de toujours lire les étiquettes alimentaires et la liste d’ingrédients lors de l’achat d’un produit transformé.

Pour savoir lire correctement les étiquettes, voici trois recommandations :

  • Évitez d’acheter un produit dont la liste des ingrédients est longue et où les mots sont inconnus et compliqués 
  • Regardez la quantité de sucre dans la valeur nutritionnelle du produit 
  • Vérifiez que le sucre, le glucose, le sirop, le fructose, le sel et/ou un nom chimique composé de numéros ne soient pas dans les trois premiers ingrédients de la liste.

9) Manger plus de protéines végétales

Quand on parle de protéines végétales, on parle des légumineuses, des graines de lin, de chia ou de courge, de quinoa, de tofu, miso et tempeh, ou encore de noix et amandes.

Il est conseillé de consommer différentes protéines végétales pour obtenir tous les acides aminés essentiels.

Ainsi, trois à sept fois par semaine, n’hésitez pas à remplacer votre viande, poisson ou œufs par des protéines végétales.

10) Manger de tout

Manger varié permet de combler tous vos besoins. Nous vous conseillons donc de composer des plats équilibrés.

Comment ? En ajoutant dans votre assiette :

  • Des légumes cuits ou crus
  • Des céréales complètes (riz brun ou quinoa)
  • Des protéines végétales ou animales
  • Des bonnes graisses comme l’huile de coco ou d’olive (en assaisonnement ou lors de la cuisson)
  • Des épices et herbes (sel poivre, curry, thym…)
  • De l’eau.

La nutrition est à l’honneur ce mois-ci sur MyZen TV. Retrouvez tous nos conseils et toutes nos recettes sur notre site internet et sur notre plateforme de streaming.