La préservation de l'environnement est cruciale et la cuisine fait partie des pièces de la maison où le plus de déchets sont produits. Il est donc primordial de changer sa façon d'agir et de réduire la production de ceux-ci. Aujourd'hui, MyZen TV vous propose 6 astuces pour une cuisine durable qui tend vers le 0 déchet.

Acheter en vrac, utiliser des bocaux et sacs réutilisables 

Notre premier conseil pour réduire considérablement les déchets dans votre cuisine est d'utiliser des sacs réutilisables en tissu et des bocaux en verre, afin de bannir les sacs en plastiques et emballages inutiles. De plus, allez acheter dès que c'est possible, vos aliments en vrac, en apportant vos propres emballages réutilisables. Ainsi, plus d'emballages plastiques nocifs pour la planète.

Utiliser des bouteilles en verre et boire l'eau du robinet

L'élément le plus polluant dans nos cuisines est sans doute les bouteilles d'eau. En effet, l'impact environnemental des bouteilles d'eau est 3500x supérieur à celui de l'eau du robinet ! C'est pourquoi il est urgent de stopper sa consommation d'eau en bouteille et de boire celle du robinet, qui est en réalité tout à fait potable car très surveillée en France. Ainsi, vous pouvez acheter des bouteilles et carafes en verres, et des gourdes en inox pour vos sorties. Vous pouvez également filtrer l'eau avec une carafe filtrante ou bien avec des bâtonnets de charbon.

Utiliser des bee wrap 

Les bee wrap sont la nouvelle tendance éco-responsable qui se substitue au film alimentaire, à l'aluminium et autres emballages. Il s'agit d'un tissu pour conserver les aliments, réalisé à l'aide de tissus avec une couche de cire d'abeille pour garantir son adhérence sur les récipients et son étanchéité.

Utiliser des éponges lavables et brosses en bois

Avec une durée de vie bien plus longue et une fabrication plus respectueuse que les éponges classiques, les éponges lavables sont un indispensable pour une cuisine 0 déchet. Il en est de même pour les brosses en bois qui permettent de laver efficacement la vaisselle sale et qui possèdent pour la plupart des têtes amovibles, ainsi, vous aurez juste à changer celle-ci.

Fabriquer ses produits ménagers

Les produits ménagers polluent fortement l'eau lorsqu'ils s'écoulent dans nos éviers. De plus, ils comportent des risques pour notre santé. Il est cependant possible de les fabriquer à la maison et ils seront tout aussi efficaces. Voici 2 recettes de produits ménagers à fabriquer vous-même.

Liquide vaiselle

  • 0,8L d’eau bouillante
  • 50g Savon de Marseille (râpé)
  • 1 cuillère à soupe de Savon noir
  • 1 cuillère à soupe de Bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à soupe de Vinaigre d’alcool
  • 1 cuillère à soupe de Cristaux de soude

Retrouvez la recette détaillée dans l'article de Mes courses en vrac.

Spray nettoyant multi-fonctions

Mélangez dans un spray :

  • De l'eau chaude
  • 2 doses de bicarbonate de soude
  • 4 doses de vinaigre blanc
  • Des huiles essentielles (citron, arbre à thé...)

Faire le tri sélectif 

Enfin, faire un tri sélectif de tous les déchets de notre cuisine est obligatoire pour une cuisine respectueuse de l'environnement. Placez plusieurs poubelles dédiées aux catégories de tri dans votre cuisine et respectez scrupuleusement le tri.

Retrouvez également nos astuces pour une salle de bain 0 déchet.