E41 | Luana Cuisine | Les lentilles

Luana Belmondo cuisine la reine des protéines végétales : la lentille. Bonne pour la santé, digeste et délicieuse, elle remplace la viande et le poisson. Nous allons préparer des galettes de lentilles corail aux épices, avec une sauce au yaourt et à la menthe. Et pour la suite, un classique de la cuisine française : une salade de lentilles vertes avec de la saucisse de Morteau.