E09 | | De la cave

L’hiver est presque là. Les champs sont labourés, et tout est déjà stocké dans la cave. Aujourd'hui, nous allons nous consacrer aux recettes principalement à base des racines stockées, de fruits séchés, de viande, de légumes et d’herbes. Alors préparez-vous pour le falafel Herbe-pistache, la soupe "dumlíkovou", le lapin aux légumes-racines, les quenelles aux fruits avec du "pracharandou" et les chips de légumes. En plus, on vous embarque dans un voyage à la découverte d'un élevage de chèvres.