L'arrivée de l'automne marque le début de la saison de la châtaigne... ou du marron ? C'est la question que l'on se pose chaque année. Mais cette fois-ci, vous ne ferez plus l'erreur grâce à MyZen TV.

L'un se mange... l'autre pas

Première comparaison, la forme de ces fruits :

  • La châtaigne a une forme ovale, avec la possibilité d'avoir plusieurs faces plates. À son sommet, de petits poils appelés la torche. Enfin, la châtaigne est entourée d'une coque épineuse appelée la bogue.
  • Le marron lui a une forme de pomme de terre irrégulière.

Deuxième comparaison, la comestibilité :

  • La châtaigne se mange (et elle est délicieuse) : crème, fraiche ou en friandises.
  • Le marron n'est pas comestible mais il constituerait un remède contre les douleurs rhumatismales.

Le langage courant a confondu ces deux fruits. Désormais, on appelle marron, une grosse châtaigne ronde et volumineuse.

Ne faites plus l'erreur sur ce fruit qui ravira vos plats d'automne !

Rendez-vous sur notre plateforme de streaming MyZen TV pour découvrir de nombreuses recettes de saison.