Chaque semaine, MyZen TV vous propose une recette healthy par jour sur sa plateforme de streaming. Chaque lundi, retrouvez la liste de courses spécifique à chaque recette.

Cette semaine, nous vous proposons les recettes suivantes sur le thème des légumineuses :

  • salade à la féta et sa vinaigrette aux pois chiches
  • bol protéiné
  • salade à la mozzarella et aux haricots
  • salade de pois chiches et légumes grillés
  • salade vegan aux haricots

Pour vous faciliter la tâche lors de vos courses, MyZen TV vous offre la liste des ingrédients nécessaires pour ces délicieux mets. Rendez-vous sur notre plateforme de streaming pour découvrir les recettes en entier.

Pour la salade à la feta et sa vinaigrette aux pois chiches

© Atlant Media Group

Pour la salade

  • Poivron rouge (1/4 pièce)
  • Sauce worcestershire (10 ml)
  • Avocat (50 g)
  • Tomate (1 pièce)
  • Olives noires (20 g)
  • Concombre (1/2 pièce)
  • Haricots verts (20 g)
  • Brocoli (50 g)
  • Huile de pépins de raisin (15 ml)
  • Paprika (5 g)
  • Feta (50 g)

Pour la sauce

  • Citron (1/4 pièce)
  • Huile d’olive (10 ml)
  • Pois chiches (50 g)
  • Sirop d’agave (5 ml)
  • Graines de citrouille (5 g)
  • Sel de mer (3 g)
  • Mélange de poivres (4 g)

Voir la suite de la recette.

Pour le bol protéiné

© cogites
  • pâtes de lentilles corail
  • pois-chiches (30 grammes)
  • 1 oeuf
  • 2 tomates cerises
  • 1/2 concombres
  • 2 Fleurs de capucine
  • graines de chia
  • basilic

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Pour la salade à la mozzarella et aux haricots

© Atlant Media Group

Pour la salade

  • Laitue iceberg 1 pièce
  • Piment 1 pièce
  • Parmesan (20 g)
  • Ail (1 g)
  • Olives noires (25 g)
  • Échalote 1 pièce
  • Mini mozzarella (100 g)
  • Cardamome (3 g)
  • Olives (25 g)
  • Sucre (10 g)
  • Haricot mungo (200 g)
  • Chou blanc (100 g)
  • Radis de pastèque 1/4 pièce
  • Vinaigre de pomme (10 ml)

Pour la sauce

  • Citron 1/4 pièce
  • Yaourt (90 g)
  • Sel de mer (4 g)
  • Raifort blanc (30g)

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Pour la salade de pois chiches et légumes grillés

©Atlant Media Group
  • Poivron rouge 1/4 pièce
  • Poivron jaune 1/4 pièce
  • Laitue iceberg 1 pièce
  • Laitue lollo bionda 1 pièce
  • Sel de mer (3 g)
  • Pleurote (100 g)
  • Crème fraîche (30 g)
  • Laitue romaine 1 pièce
  • Huile d’olive (7 ml)
  • Sauce soja (15 ml)
  • Gingembre (10 g)
  • Mini maïs 2 pièces
  • Olives (30 g)
  • Mozzarella râpée 1 pièce
  • Curry en poudre (5 g)
  • Pois chiches (15 g)

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Pour la salade vegan aux haricots

©Atlant Media Group

Pour la salade

  • Piment (20 g)
  • Poivron jaune (10 g)
  • Tomate (50 g)
  • Olives noires 2 pièces
  • Haricots mungo (90 g)
  • Concombre (30 g)
  • Poireau (25 g)
  • Câpres 2 pièces
  • Échalote (15 g)
  • Grenade (10 g)

Pour la sauce

  • Romarin (2 g)
  • Gingembre (2 g)
  • Paprika (3 g)
  • Huile d’olive (15 ml)
  • Citron vert 1/4 pièce
  • Mélange de poivres (3 g)
  • Cannelle (2 g)
  • Confiture de pêche (10 g)
  • Sel de mer (2 g)
  • Sauce soja (5 ml)

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Retrouvez également les recettes de la semaine précédente présentes sur notre plateforme de streaming !